м'ясна страва
м'ясна страва

Біфштекси по-американськи

    

16 Жовтня, 2016

300 рецептов. Блюда из духовки

Ingredients

Яловичина - 500 г свіжої вирізки

Яйця - 4 жовтки

Цибуля - 1 шт.

Зелень петрушки -1 пучок

Олія - 0,5 склянки

Сіль

Перець чорний мелений

Directions

1Яловичу вирізку ретельно вимити, підсушити, нарізати на порційні шматки, добре відбити і посипати сіллю і перцем.

2У центрі кожного шматка зробити поглиблення, влити в нього жовток і посипати зверху ріпчастою цибулею і зеленню петрушки.

3Біфштекси помістити в змащену олією форму, поставити в духовку і запекти до готовності.

00:00