Вареники з сиром (творогом) і кмином

  

3 Березня, 2017

Блюда с творогом (Семь поварят)

  • Cook: 50 mins
  • Yields: 6 порцій

Ingredients

ДЛЯ ТІСТА:

Борошно пшеничне - 300 г

Молоко - 90 г

Яйця - 1 шт.

Сіль

ДЛЯ НАЧИНКИ:

Сир (творог) - 600 г

Яйця - 1 шт.

Кмин мелений - 1 щіпка

Сіль

ДЛЯ ПОДАЧІ:

Сметана

Directions

1З борошна, яйця, води та солі замісити тісто.

2Сир (творог) з'єднати з яйцем, кмином, сіллю та борошном і перемішати.

3Тісто розкачати в тонкий пласт і вирізати сочні спеціальною формочкою.

4Сформувати вареники з сиром.

5Варити вареники в киплячій підсоленій воді 6-8 хвилин при помірному кипінні.

6Готові вареники вийняти шумівкою та полити сметаною.

Насіння кропу чудово замінить кмин

00:00