Варення з брусниці з яблуками (без води)
19 Серпня, 2018
Ягоды и фрукты. Заготовки по-деревенски (Умная усадьба / Советы бабушки Агафьи)
Ingredients
Брусниця - 1 кг
Яблука - 400-500 г
Цукор - 1,2‑1,4 кг
Directions
1Тверді та кислі яблука очистити від шкірки, нарізати дольками, видаливши серцевину, і бланшувати 3‑5 хвилин у киплячій воді.
2Варити варення на слабкому вогні до готовності в один прийом.
3Приблизно за 15 хвилин до закінчення варіння додати дольки яблук.