Вінегрет з відвареною рибою (з помідором)
салати російська кухня вегетаріанське, здорове харчування
23 Вересня, 2016
155 рецептов для здоровья сосудов (Еда, которая лечит)
365 рецептов русской кухни
- Cook: 20 mins
Ingredients
Риба відварна - 40 г / 70 г філе
Картопля - 30 г / 1 шт.
Огірки - 30 г / 1 шт.
Помідор - 30 г / 1 шт.
Буряк - 10 г / 0,5 шт.
Морква - 20 г / 0,5 шт.
Желе готове - 40 г
Майонез домашній - 45 г / 1,5 ст. ложки
Соус «Південний»
Перець
Сіль
Зелень
Directions
1Відварну рибу без дрібних кісток нарізати невеликими шматочками або тонкими скибочками. Відрізати 2 великих скибочки для декору.
2Картоплю, моркву та буряк відварити в підсоленій воді окремо і нарізати кубиками. Додати нарізані огірок і помідор.
3Рибу змішати з овочами.
ВАРІАНТ 1:
1Заправити майонезом із соусом «Південний», посипати перцем, сіллю, перемішати.
2При подачі вінегрет укласти гіркою, зверху оформити шматочками риби, зеленню.
ВАРІАНТ 2:
1Заправити майонезом, посолити та поперчити.
2Викласти в салатник, посипати кубиками желе та прикрасити скибочками риби.
Дієта з омега-3 жирними кислотами для здоров'я судин
для нестрогих вегетаріанців