Ingredients
Картопля - 1 кг
Яйця - 2 жовтки
Жир - 80 г + 150 г для смаження
Сіль - 10 г
Directions
1Зварену картоплю протерти через сито.
2Окремо розтерти жир з жовтками, додати остиглу картопляну масу та збивати доти, поки не вийде густе пюре.
3Цим пюре наповнити кондитерський мішок, видавити на змащене жиром деко віночки або кружальця та спекти в духовці.
4Використовувати для прикраси м'ясних страв.