Голубці з курячим фаршем
страви з птиці лікувальне харчування
20 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Капуста білокачанна - 800 г
Курка - 300 г філе
Помідори - 5 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Олія - 100 мл
Рис - 150 г
Directions
1Відварене куряче філе пропустити через м'ясорубку.
2Рис відварити, охолодити та змішати з курячим фаршем.
3Зняти з качана капустяні листки, варити їх в киплячій воді 3‑5 хвилин, вийняти з води, охолодити.
4На кожен лист капусти покласти фарш, загорнути у вигляді ковбасок або конвертиків.
5Скласти в каструлю, залити відваром від капустяного листя, додати нарізані помідори та поставити тушкувати на 30‑40 хвилин.
6Подавати зі сметаною.
Дієта при гломерулонефриті, гострій нирковій недостатності