Грінки з мозком бутерброди українська кухня духовка 4 Жовтня, 2017 Ольга Франко. Практична кухня Ingredients Грінки - 6 шт. Телячий мозок - 1 шт. Оцет - 1 ст. ложка Цибуля Масло Сметана або бульйон - 1 ст. ложка Сіль Перець Directions 1Телячий мозок, сполоснути, зняти плівку і прокип'ятити в підсоленій воді з оцтом. 2Додати посічену цибулю, підсмажену на маслі, сметану або бульйон, все добре розтерти і поперчити. 3Цією масою намастити товсті свіжі грінки, підсмажені на маслі. 4Перед подачею добре припекти в духовці. 00:00
