Кобб-салат американський
16 Вересня, 2016
365 рецептов. Классические блюда, которые готовят все
Ingredients
Індичка - 500 г філе (грудка)
Лимон - 1 шт. (сік)
Яйце - 1 шт.
Помідори черрі - 5-6 шт.
Кукурудза консервована - 3 ст. ложки
Бекон - 3 тонких скибочки
Сир чеддер -50 г
Маслини без кісточок - 10 шт.
Салат - 6-8 листків
Вино сухе біле - 4 ст. ложки
Олія оливкова - 6 ст. ложок
Часник - 2 зубчики
Гірчиця - 2 ч. ложки
Сіль
Directions
1Грудку посолити, змастити сумішшю соку і 2 ст. ложок олії.
2Запікати в духовці 1,5 години при 180°С.
3Яйце відварити круто.
4Бекон подрібнити і підрум'янити на сковороді.
5Листя салату вимити, обсушити, викласти дно плоского блюда. Зверху смугами розташувати розкрошений сир, кукурудзу, маслини, нарізану скибочками індичку, черрі, бекон і розрізане на четвертинки яйце. Посолити.
6СОУС: Змішати в блендері вино, олію, що залишилася, часник, гірчицю і сіль і подати окремо.