100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Борошно - 90 г
Молоко - 400 г
Масло - 50 г
Сир тертий - 300 г
Яйця - 1 шт. + 2 жовтки
Сухарі товчені - 10 г
Directions
1Просіяне борошно підсмажити на маслі до жовтуватого кольору, змішати з молоком і проварити 5 хвилин.
2Потім додати тертий сир, перемішати, ввести у суміш яйце, збиті жовтки та поставити на вогонь, весь час збиваючи, поки маса не закипить. Зняти посуд з вогню.
3Дати тісту охолонути та викласти на деко, змащене маслом і посипане сухарями. Випекти та розрізати на порції.