Крем петербурзький

  

5 Лютого, 2017

Энциклопедия чая

  • Yields: 6 порцій

Ingredients

Желатин - 5 шматочків

Чай чорний міцний гарячий - 1 склянка

Біле вино - 1 склянка

Ром - 1 склянка

Апельсини - 2 шт. (сік)

Лимон - 1 шт. (сік)

Цукор - 3 ст. ложки

Сметана - 2 склянки

Directions

1Замочити желатин в малій кількості холодної води, розчинити в гарячому чаї, охододити, додати вино, ром, цитрусовий сік і цукор.

2Сметану збити до густоти та перед подачею прикрасити нею вазочки з кремом.

00:00