Ingredients
Курка - 1 шт.
Апельсини - 1 шт.
Масло вершкове - 50 г
Бекон - 100 г
Чебрець (тимьян)
Сіль
Directions
1Курку вимити під холодною водою, обсушити тканинною серветкою.
2Цедру апельсина натерти на дрібній тертці і змішати з вершковим маслом і сіллю.
3Відокремити шкіру курки і змастити олійно-помаранчевій сумішшю м'ясо. Потім накрити його шкірою.
4Апельсин розрізати не кілька частин і помістити всередину курки.
5Тушку покласти на нижню решітку, посипати чебрецем і обв'язати смужками бекону. Готувати 50 хвилин при температурі 250°С на середній швидкості.