Курча з рисом
страви з птиці південно-африканська кухня духовка
6 Вересня, 2018
50 рецептов африканской кухни
Ingredients
Курча - 1 тушка
Рис - 300 г
Цибуля ріпчаста - 200 г
Масло вершкове - 100 г
Помідори - 200 г
Гвоздика
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Полити курча вершковим маслом і запекти в духовці.
2Нарізати готове курча на шматки та вийняти кістки.
3Підсмажити натерту цибулю з рисом, влити воду, посолити та поперчити, додати гвоздику, дрібно нарізані помідори і тушкувати в духовці 25 хвилин.
4Додати до рису смажену печінку курчати.
5Покласти на блюдо рис, розкласти на ньому курча та полити соусом, що утворився при тушкуванні.