Масло зі шпротами або сардинами

  

7 Грудня, 2016

Книга о вкусной и здоровой пище (1984)

Ingredients

Масло вершкове - 200 г

Цибуля ріпчаста - 1 шт. маленька

Олія

Сардини або шпроти - 50 г

Яблука - 30 г

Сіль

Directions

1Підсмажити на олії дрібно порубаний ріпчасту цибулю, додаючи потроху гарячої води, щоб цибуля став м'яким і не підрум'янюємо.

2Протерти через сито сардини або шпроти і підсмажену цибулю, заправити цю суміш натертим сирим яблуком і сіллю і потім ретельно розмішати з розм'якшеним вершковим маслом.

Таке масло можна подавати також до гарячої відварної картоплі.

00:00