Млинці без дріжджів
30 Вересня, 2016
Домашние блины (50 самых лучших рецептов)
Ingredients
Борошно гречане - 1 стакан
Борошно пшеничне - 1 склянка
Молоко - 3 склянки
Сода - 1 дес. ложка повна
Яйця - 3 шт.
Кремортартар (очищений винний камінь) - 1 дес. ложка повна
Вода - 2 ст. ложки
Масло або олія - 1 ст. ложка
Directions
1Гречане та пшеничне борошно розмішати в холодному молоці, підливаючи його потроху; потім додати сильно збиті яйця і незадовго до випікання покласти кремортартар і соду, розпущені у воді.
2З приготованого тіста пекти в маслі або жирі маленькі млинці і подавати на стіл з розтопленим маслом і сметаною.