Млинці з овочами
17 Жовтня, 2016
Блины и блинчики (Семь поварят)
- Cook: 40 mins
- Yields: 2 порції
Ingredients
Борошно пшеничне - 5 ст. ложок
Молоко - 250 г
Яйця - 3 шт.
Олія - 1,5 ст. ложки
Сіль
НАЧИНКА:
Свинина - 300 г м'якоті
Кукурудза консервована - 200 г
Квасоля консервована - 200 г
Сметана - 50 г
Часник - 2 зубчики
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія - 1,5 ст. ложки
Кетчуп - 1 ст. ложка
Помідори - 2 шт.
Сіль
Перець червоний мелений
Зелень для оформлення
Directions
1Збити яйця з молоком, сіллю і борошном. На розпеченій змащеній олією сковороді спекти 8 млинців, поставити їх в теплі місце.
2Свинину дрібно нарізати, посолити, поперчити, обсмажити в олії, додати подрібнені цибулю і часник і смажити все разом ще кілька хвилин.
3Готове м'ясо з'єднати з кукурудзою, квасолею, кетчупом, дрібно нарізаними помідорами, сметаною і прогріти при помішуванні.
4Начинку розкласти на млинці і згорнути їх навпіл.
5При подачі оформити зеленню.