Ожина натуральна

Directions

1Ягоди очистити від чашолистків, розсортувати за ступенем зрілості (ягоди у кожній банці мають бути однаковоъ міри зрілості), видаляючи м'які та пошкоджені.

2Розсортовані ягоди промити окремо в холодній воді, выдсушити на рушнику, укласти в підготовлені банки, залити окропом, прикрити банки прокип'яченими кришками.

3Стерилізувати в киплячій воді: банки 0,5 л - 9‑10 хвилин, 1 л - 10‑12 хвилин.

4Негайно закатати кришки, перевернути банки догори дном і залишити на 24 години.