Оладки фруктові від Наді Ручки (група «Блестящие»)
17 Лютого, 2018
Яблоки и груши. Лучшие рецепты домашних заготовок
Ingredients
Яблука - 1 шт.
Груші - 1 шт.
Персики - 1 шт.
Ківі - 1 шт.
Банани - 1 шт.
Вишня - 1 жменя
Борошно - 4 ст. ложки
Цукор - 2 ст. ложки
Сіль
Яйця - 2 шт.
Дріжджі - 1 ч. ложка
Коньяк або бренді - 1 ст. ложка
Вершкове масло або олія
Directions
1Яблуко та грушу очистити від шкірки, видалити серцевину та нарізати невеликими шматочками.
2У персика видалити кісточку, м'якоть подрібнити.
3Ківі та банан очистити від шкірки і нарізати кружальцями. У вишні видалити кісточки.
4Борошно змішати з цукром, додати молоко, яйця, дріжджі, коньяк і дрібку солі. Тісто добре перемішати.
5Покласти в тісто шматочки фруктів і ягоди, ще раз перемішати.
6Фруктове тісто невеликими порціями викладати на сковороду, змащену маслом / олією, і смажити на середньому вогні з двох боків до золотистої скоринки.
7Готові оладки посипати цукровою пудрою.