Омлет з шинкою та помідорами
19 Вересня, 2016
Анастасия Скрипкина. 7 дней: готовим вкусно и просто
- Prep: 10 mins
- Cook: 25 mins
- Yields: 4-6 порцій
Ingredients
Шинка - 200 г
Яйця - 4 шт.
Помідори - 200 г
Молоко - 200 мл
Цибуля - 150 г
Борошно - 1 ч. ложка
Сіль
Перець
Олія
Directions
1Цибулю нарізати дрібно, шинку - кубиками або соломкою, помідори - кубиками.
2Обсмажити цибулю на олії до золотистого кольору, додати шинку, обсмажити.
3У форму для запікання викласти шинку, зверху - помідори.
4Яйця збити з сіллю і перцем, додати борошно (щоб омлет був пишним), добре перемішати. Влити молоко, добре перемішати.
5Вилити яєчно-молочну суміш на шинку з помідорами і поставити в розігріту до 180°С духовку. Запікати 20-25 хвилин.