1Вимити й очистити овочі. Натерти сир і моркву на крупній тертці. Цибулю подрібнити. Кабачок і перець нарізати кубиками.
2Збити яйця, додати борошно, вершки та сир, цибуля. Посолити, поперчити.
3Каструлю мультиварки змастити олією, на дно викласти моркву. Залити 1/5 частиною яєчної суміші. Потім викласти кабачок, посолити, вилити ще 1/5 частину яєчної суміші. Наступним шаром викласти перець і залишки заливки. Встановити режим «Випічка», готувати 20 хвилин.
4Після сигналу в теплому вигляді змішати все в блендері, поставити в холодильник на 1 годину.
5Перед подачею на стіл прикрасити паштет подрібненою зеленню.
