Пенне з куркою і овочами у вершковому соусі

Name: u041fu0435u043du043du0435 u0437 u043au0443u0440u043au043eu044e u0456 u043eu0432u043eu0447u0430u043cu0438 u0443 u0432u0435u0440u0448u043au043eu0432u043eu043cu0443 u0441u043eu0443u0441u0456
Prep time: PTM
Total time: 25 min
Yield: 4 u043fu043eu0440u0446u0456u0457
Ingredients: u041fu0435u043du043du0435 - 300&nbspu0433; u041au0443u0440u043au0430 - 2&nbspu0441u0442u0435u0433u043du0430; u041cu043eu0440u043au0432u0430 - 0,5&nbspu0448u0442.; u0426u0438u0431u0443u043bu044f - 0,5&nbspu0448u0442.; u0421u0435u043bu0435u0440u0430 - 1&nbspu0441u0442u0435u0431u043bu043e; u0412u0438u043du043e u0441u0443u0445u0435 u0431u0456u043bu0435&nbsp- 100&nbspu043cu043b; u0412u0435u0440u0448u043au0438 33%&nbsp- 150&nbspu043cu043b; u0421u0456u043bu044c; u041eu043bu0456u044f u043eu043bu0438u0432u043au043eu0432u0430 u0434u043bu044f u0441u043cu0430u0436u0435u043du043du044f

макаронні вироби, страви з птиці швидко

16 Червня, 2017

100 лучших рецептов блюд на cкорую руку

Cook: 25 mins
Yields: 4 порції

Ingredients

Пенне - 300 г

Курка - 2 стегна

Морква - 0,5 шт.

Цибуля - 0,5 шт.

Селера - 1 стебло

Вино сухе біле - 100 мл

Вершки 33% - 150 мл

Сіль

Олія оливкова для смаження

Directions

1Нарізати очищені моркву та цибулю дрібними кубиками, дрібно нашаткувати стебло селери. Обсмажити всі інгредієнти на розігрітій оливковій олії до прозорості.

2Вимити й обсушити курячі стегна, відокремити м'ясо від кістки, нарізати невеликими кубиками. Додати до овочів, обсмажувати все разом 2-3 хвилини.

3Влити в сковороду вино, тушкувати до повного його випаровування. Додати вершки, прогріти, випарити на третину.

4Відварити пенне в підсоленій воді до стану аль денте, додати в сковороду до решти інгредієнтів, прогрівати 2-3 хвилини для змішування смаків і ароматів.

00:00