Ingredients
Лаваш вірменський (тонкий) - 1 шт.
Сир твердий - 150 г
Квасоля червона консервована - 100 г
Капуста білокачанна - 4-6 листків
Фарш м'ясний - 200 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія - 1,5 ст. ложки
Приправа для фаршу - 1 ч. ложка
Сіль
Directions
1Капустяне листя відварити в підсоленій воді, викласти на друшляк, дати воді стекти.
2Фарш разом із рубаним луком і приправою обсмажити на 1 ст. ложці олії, посолити, охолодити.
3Лаваш розкласти на столі, посипати тертим сиром, потім вистелити капустяним листям. На середину укласти фарш, потім квасолю, згорнути конвертом і укласти його на змащене маслом деко швом вниз, змастити маслом або майонезом. Запікати 15 хвилин при 200°С.