Рибне філе з яблуками (з томатом)
страви з риби духовка, здорове харчування
8 Травня, 2017
100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Риба - 500 г філе
Яблука - 3-4 шт.
Селера - 30 г
Цибуля - 1 шт.
Яйця - 3 білка
Молоко - 100 мл
Томатна паста - 50 г
Сіль
Спеції
Directions
1Яблука, цибулю і селеру натерти на крупній тертці, перемішати й укласти на дно форми, попередньо змащеної олією.
2Відокремити яєчний білок від жовтків, збити його з молоком і томатною пастою.
3Укласти рибне філе на фруктово-овочеву подушку, посолити та залити молочно-томатною сумішшю. Запікати в духовці.