Рулетики з куркою та маринованим цукіні

    

7 Листопада, 2016

100 лучших рецептов блюд на cкорую руку

  • Cook: 20 mins
  • Yields: 2 порції

Ingredients

Курка - 200 г філе

Цукіні - 1 шт.

Мед - 1/2 ч. ложки

Сіль

Перець чорний мелений

Паприка мелена гостра

Олія для смаження - 2 ст. ложки

МАРИНАД:

Часник - 4 зубчики

Соєвий соус - 6 ст. ложок

Лимон - 1/2 шт. (Сік)

ДЛЯ ПОДАЧІ:

Імбир маринований - 30 г

Насіння білого кунжуту - 1 ч. ложка

Directions

1Нарізати куряче філе невеликими шматочками поперек волокон. Посолити та поперчити, обсмажувати на розігрітій олії 5-7 хвилин. Додати в кінці смаження мед і мелену гостру паприку, зняти з вогню.

2Нарізати цукіні тонкими скибочками за допомогою овочечистки.

3МАРИНАД: Очистити часник і натерти на дрібній тертці. Змішати з соєвим соусом і соком лимона.

4Опустити в маринад скибочки цукіні на 10 хвилин.

5Викласти на кожну скибочку цукіні куряче філе та згорнути рулетиком. Посипати готову страву кунжутом, подавати з маринованим імбиром.

00:00