Рулетики з огірків з гострою начинкою
31 Липня, 2017
1000 блюд от салатов до десертов для праздников и на каждый день
Ingredients
Огірки - 2-4 шт.
Бринза - 200 г
Перець чилі - 0,5 стручка
Часник - 2 зубчики
Зелень петрушки та кропу
Сметана - 2 ст. ложки
Сіль
Directions
1Перець чилі очистити від насіння і подрібнити у блендері разом із часником і зеленню. З'єднати з протертою через сито бринзою, посолити, заправити сметаною і ретельно перемішати.
2Огірки вимити, нарізати довгими тонкими скибочками.
3На кожну скибочку покласти трохи приготовленої начинки, згорнути в рулет і закріпити шпажкою.