Салат картопляний зі сметаною та кропом
15 Серпня, 2017
100 Best Grilling Recipes 2016 (Better Homes and Gardens)
- Prep: 6 hrs 40 mins
Ingredients
Картопля молода червона та / або жовта - 900 г
Майонез - 0,75 склянки
Сметана - 0,5 склянки
Гірчиця діжонська - 1 ст. ложка
Сіль - 0,5 ч. ложки
Перець чорний - 0,25 ч. ложки
Селера тонко нарізана - 1 склянка
Цибуля нарізана - 1/3 склянки
Яйця - 6 шт.
Кріп свіжий нарізаний - 1 ст. ложка
Directions
1У великій каструлі під кришкою варити розрізану на четвертинки картоплю у злегка підсоленій воді 15 хвилин або до м'якості; злити та трохи остудити.
2ЗАПРАВКА: У великій мисці поєднати майонез, сметану, гірчицю, сіль та перець. Змішати заправку із селерою, кропом і цибулею.
3Додати картоплю та крупно нарізані круті яйця й обережно перемішати. Накрити кришкою та охолоджувати від 6 до 24 годин.
4За бажання прикрасити салат гілочками кропу.
Приготування: 40 хвилин
Охолодження: 6-24 годин