Салат-коктейль зі спаржею та апельсинами салати 21 Березня, 2017 Блюда страсти (Семь поварят) Cook: 35 mins Yields: 2 порції Ingredients Спаржа - 125 г Апельсини - 1 шт. Селера - 1 стебло Цукор - 0,25 ч. ложки Масло вершкове - 0,25 ч. ложки Вершки - 3 ст. ложки Майонез - 1 ст. ложка Гірчиця - 0,5 ч. ложки Лимон - 0,5 ч. ложки соку Горіхи волоські - 25 г Перець червоний мелений Сіль Directions 1Спаржу відварити в підсоленій воді з додаванням цукру та вершкового масла. Нарізати. 2Апельсин очистити та нарізати, сік, що виділився при нарізці, зібрати. 3Селеру дрібно порубати та викласти в креманки шарами, чергуючи зі спаржею та апельсином. 4ЗАПРАВКА: Вершки злегка збити, змішати з майонезом, гірчицею, лимонним і апельсиновим соками. 5Салат посолити, поперчити та полити заправкою. Перед подачею оформити волоськими горіхами та зеленню. 00:00
