Ingredients
Кілька, хамса або тюлька - 150 г
Картопля - 2-3 шт.
Огірки - 1-2 шт.
Помідори - 1-2 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля зелена з пір'ям - 2 головки
Зелений горошок - 3 ст. ложки
Зелений салат - 5-6 листочків
Зелень петрушки та кропу нарізана - 2 ч. ложки
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
Олія - 3 ст. ложки
Оцет 2-3% - 3 ст. ложки
Цукор - 0,5 ч. ложки
Сіль
Перець
Directions
1Варені картоплю та моркву, свіжі, або солоні огірки, помідори нарізати скибочками, зелену цибулю - долькамі довжиною приблизно 2 см, додати консервований зелений горошок, м'якоть солоних кільок, хамси або тюльок (без голови, нутрощів і хвостика).
2ЗАПРАВКА: Змішати цукор, сіль, мелений перець, розвести оцтом і додати олію.
3Заправити салат приготовленою сумішшю, викласти в салатник гіркою та прикрасити тушками рибок, помідорами, огірками, листками салату. Посипати зеленню.