Слойка по-грецьки
випічка грецька кухня висококалорійне, духовка
24 Квітня, 2018
Булочки и пирожки (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 8-10 шт.
Ingredients
Тісто листкове - 400 г
Брокколі - 1 кг
Часник - 2 зубчики
Сир твердий тертий - 3 ст. ложки
Вершки густі - 1 склянка
Горішки кедрові - 3 ст. ложки
Мускатний горіх тертий - 2 ст. ложки
Петрушка - 1 ст. ложка рубаної зелені
Олія - 3 ст. ложки
Сіль
Directions
1Брокколі відварити в киплячій підсоленій воді.
2Брокколі та часник обсмажити на олії. Часник прибрати. Брокколі змішати з сиром.
3СОУС: Збити вершки, додати горіхи, зелень.
4Тісто розкачати, нарізати квадратами. В середину кожного покласти брокколі та загорнути конвертиком. Конвертики покласти на деко, змащене олією. Зверху полити горіховим соусом і запікати до золотистої скоринки.
5При подачі оформити горішками.