Сніжки з фруктовою підливою
28 Липня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Яйця - 1 білок
Цукор - 50 г
Полуниця - 100 г
Крохмаль кукурудзяний - 10 г
Вода - 200 мл
Ваніль або ванілін
Directions
1Білок збити в густу піну і поступово, продовжуючи збивати, ввести 30 г цукру та ваніль.
2У глибокий посуд з ледь киплячою водою столовою ложкою покласти збиті білки. Через 2-3 хвилини сніжки перевернути і закрити кришкою; дати постояти 5 хвилин, вийняти шумівкою на сито.
3Коли стече вода, укласти сніжки на блюдо, залити їх полуничним киселем, приготованим з полуниці, борошна і залишків цукру.
Дієта при оксалатних каменях