Суп гороховий з копченостями (з окостом)
11 Березня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
Яловичі реберця - 500 г
Окіст копчений - 300 г
Горох - 200 г
Картопля - 2 шт.
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Олія
Лавровий лист
Перець чорний горошком
Вода
Сіль
Directions
1Вимити та очистити овочі. Нарізати цибулю та моркву невеликими кубиками, обсмажити в чаші мультиварки з додаванням невеликої кількості олії в режимі «Випічка».
2Додати до овочів яловичі реберця, нарізані кубиками копчений окіст і картоплю, горох, лавровий лист. Посолити, поперчити. Влити воду та готувати в режимі «Тушкування» 1,5 години.
3Потім відокремити м'ясо від кісток і нарізати невеликими шматками, покласти в суп.