Ingredients
Індичка - 400 г
Зелений горошок консервований - 200 г
Морква - 4 шт.
Картопля - 2-3 шт.
Цибуля - 2 шт.
Часник - 2 зубчики
Чебрець - 3 гілочки
Селера - 2 стебла
Сіль морська - 1 ч. ложка
Перець чорний мелений - 1 ч. ложка
Перець червоний мелений - 0,5 ч. ложки
Лавровий лист
Вода
Directions
1Філе індички подрібнити, щоб вийшов фарш, посолити, поперчити за смаком, ретельно перемішати. Зліпити з фаршу невеликі котлетки і обсмажити їх на слабкому вогні з двох сторін, приблизно по 5 хвилин кожну сторону. Після відкласти їх і дати охолонути.
2Нарізати овочі, додати їх у каструлю мультиварки, потім додати перець, консервований горошок і котлети. Залити отриману суміш водою. Кількість води вибрати залежно від бажаної густоти супу. Посолити суп, додати лавровий лист і чебрець. Щоб вони не розвалилися в процесі варіння, зв'язати їх разом ниткою. Вибрати режим «Тушкування» і готувати суп 30 хвилин.
3Готовий суп прикрасити зеленню. Подавати разом з грінками.