Суп німецький ковбасний
28 Вересня, 2016
Блюда с колбасой и сосисками
- Prep: 10 mins
- Cook: 45 mins
Ingredients
Картопля - 1 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Помідори консервовані - 440 г
Селера - 3 стебла
Бульйон яловичий або свинячий - 1 л
Квасоля червона консервована - 250 г
Капуста - 130 г
Сосиски - 130 г
Ковбаса (шинка) - 130 г
Кмин - 1/2 ч.л.
Сіль
Перець чорний
Directions
1Картоплю нарізати кубиками, цибулю - крупно, селеру - дрібно, консервовані помідори нашаткувати і покласти все разом з кмином в велику каструлю з бульйоном. Довести до кипіння, закрити кришкою і варити близько 20 хвилин.
2Додати консервовану квасолю без рідини і нашатковану капусту і продовжувати варити ще 20 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
3Покласти крупно нарізані сосиски, нарізану кубиками ковбасу, сіль і перець, перемішати і варити ще кілька хвилин.