Суп овочевий збірний
перші страви лікувальне харчування
12 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Вода або овочевий (НЕ грибний!) бульйон - 500 мл
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Капуста - 250 г
Картопля - 2 шт.
Помідори - 1 шт.
Яловичина відварна - 100 г на порцію
Зелень
Спеції
Directions
1У киплячий бульйон покласти картоплю, моркву та нашатковану капусту. Незадовго до готовності овочів додати злегка відварений, а потім підсмажену цибулю, зелену цибулю, дольки помідорів.
2До столу подати з відвареною яловичиною, рубаною свіжою зеленню.
Дієта при гломерулонефриті, гострій нирковій недостатності