Суп протертий з гречаної крупи
перші страви лікувальне харчування
13 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Гречка - 2 ст. ложки
Масло вершкове - 1 ч. ложка
Молоко - 1 склянка
Вода - 2 склянки
Яйця - 1 шт.
Олія оливкова - 1 ч. ложка
Directions
1Крупу перебрати, промити в проточній воді, засипати в киплячу воду і варити до повної готовності. Потім протерти через сито.
2Цю кашку поставити на плиту, довести до кипіння, потім відставити каструлю на край плити.
3Яйце ретельно розмішати, додати гаряче молоко та з'єднати з киплячим відваром; ввести оливкову олію, розмішати.
4Перед подачею до столу додати в суп вершкове масло.
Дієта при оксалатних і уратних каменях, хронічній нирковій недостатності