Суп із цитрусових
десерти, перші страви лікувальне харчування
2 Листопада, 2017
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Апельсини та мандарини свіжі - 250 г
Крохмаль картопляний - 20 г
Цукор - 100 г
Вода - 800 г
Вершки
Сметана
Рис
Кльоцки
Directions
1Очистити від шкірки апельсини або мандарини, нарізати їх кружальцями.
2Дрібно посікти цедру, обдати її окропом, залити гарячою водою і довести до кипіння.
3Відвар процідити, додати цукор, нарізані плоди і варити 3‑4 хвилини. Потім заварити крохмалем, довести до кипіння і охолодити.
4При подачі покласти в суп скибочку апельсина або мандарина, вершки і сметану. Суп можна подати з рисом і кльоцками.
Дієта при гіпотонії