Ingredients
Риба морська - 150 г філе
Батон - 50 г
Масло вершкове - 20 г
Молоко - 150 мл
Яйця - 2 шт.
Кріп або петрушка - 0,5 пучка
Олія - 1 ч. ложка
Сіль
Вода - 600 мл
Directions
1Подрібнити шматки риби, яйця, молоко, батон і промиту зелень в блендері до однорідної маси.
2Змастити дно формочки для запікання олією та викласти в неї рибну масу. Поставити формочку в кошик для варіння на пару. На дно мультиварки налити окріп.
3Включити мультиварку в режимі «Варка на пару» на 15 хвилин. Коли рибне суфле трохи охолоне, перекласти на тарілку.