

Суфле з рибного фаршу
5 Січня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 20 mins
- Cook: 1 hr
Ingredients
Риба (хек, щука, тріска) - 500 г філе
Молоко - 250 мл
Яйця - 2 шт.
Сметана - 1 ст. ложка
Олія - 1 ч. ложка
Вода
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Приготувати з рибного філе фарш за допомогою м'ясорубки, додати до нього сіль і перемішати.
2Змазати дно мультиварки олією та покласти туди рибний фарш, залити його невеликою кількістю води й увімкнути режим «Тушкування» на 30 хвилин. За цей час 3–4 рази перемішати фарш.
3Збити яйця, додати до них молоко та сметану, перемішати. Залити яєчно-молочною сумішшю рибний фарш і переключити мультиварку на режим «Випічка» на 30 хвилин.
