Террін із курячою печінкою і чорною смородиною
страви з птиці духовка, лікувальне харчування
6 Вересня, 2017
100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Куряча печінка - 600 г
Індичка - 300 г грудки (філе)
Яйця - 3 шт.
Сметана - 100 г
Джин - 2 ст. ложки
Сухарики білі - 2 ст. ложки
Смородина чорна - 100 г
Сіль
Перець
Французькі трави
Directions
1Печінку нарізати шматочками, додати сметану та джин, перемішати і залишити постояти.
2Філе індичої грудки дрібно нарізати. Сухарики обсмажити на сковорідці. Яйця збити.
3Збиті яйця додати до філе, змішати з печінкою.
4Викладати в дві форми: одна з фольги, інша силіконова. Додати маленьку жменю ягід чорної смородини. У деко налити воду. Запікати, прикривши фольгою, одразу в двох формах 2 години.
5Остуджувати в формі.
Дієта при гіпотонії