195 рецептов для здоровья позвоночника
215 рецептов для здоровья костей и зубов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Тунець або горбуша - 4 стейки
Соєвий соус - 2 склянки
Крохмаль - 1 ст. ложка
Кунжут - 1 ст. ложка насіння
Олія кунжутна - 2 ст. ложки
Борошно - 1 ст. ложка
Імбир - 1 свіжий корінь
Олія - 2 ст. ложки
Кріп і петрушка - 1 пучок
Directions
1ІМБИРНИЙ СОУС: Корінь імбиру промити, очистити і натерти на тертці, змішати з соєвим соусом і борошном, додати насіння кунжуту, викласти в каструлю і довести до кипіння на маленькому вогні. У процесі приготування маса суміші зменшується вдічі.
2У кунжутну олію додати нарізану зелень і потушкувати декілька хвилин, з'єднати з імбирним соусом.
3У каструлю налити олію, в неї покласти стейки тунця. Швидко обсмажити на сильному вогні, а потім вогонь зменшити і тушкувати 20 хвилин.
4Тунець при подачі покрити імбирним соусом.
Дієта для зміцнення хребта, профілактики остеопорозу та карієсу
