Форель під соусом з горіхів
страви з риби здорове харчування
10 Квітня, 2018
215 рецептов для здоровья костей и зубов (Еда, которая лечит)
Ingredients
Форель - 1 кг
Волоські горіхи - 200 г
Цибуля ріпчаста - 2 шт.
Перець чорний - 3 горошини
Перець мелений
Лавровий лист - 1 шт.
Олія - 4 ст. ложки
Directions
1Форель вимити, очистити, звільнити від кісток. Варити форель в сотейнику 7‑10 хвилин, поклавши в воду рибні кістки, перець горошком і лавровий лист.
2Ядра волоських горіхів дрібно нарізати.
3Цибулину очистити, нарізати, злегка обсмажити в олії.
4До цибулі додати горіхи і проціджений рибний навар, поперчити, посолити, потім викласти туди ж рибу і томити на малому вогні ще 5‑7 хвилин.
Дієта для профілактики остеопорозу та карієсу