Хворост з сиром (творогом)
1 Грудня, 2016
Блюда во фритюре (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 6-8 порцій
Ingredients
Сир (творог) протертий - 200 г
Борошно пшеничне - 2 склянки
Цукор - 0,5 склянки
Насіння кунжуту - 3 ст. ложки
Олія для фритюру
Directions
1Замісити однорідне тісто з борошна, цукру, сиру, кунжуту та 2 ст. ложок олії. Залишити на 30 хвилин.
2Розкачати тісто в тонкий пласт і нарізати прямокутниками 3х6 см.
3Обсмажити хворост в розігрітій до 160-170°С олії до золотистого кольору.