Цвітна капуста з картопляним пюре
гарніри, овочеві страви лікувальне харчування
15 Серпня, 2017
100 рецептов при болезнях почек. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Цвітна капуста - 200 г
Картопля - 3 шт.
Масло вершкове - 2 ст. ложки
Молоко - 1 склянка
Directions
1Зварити цвітну капусту, відкинути через друшляк і дати стекти воді.
2Протерти та змішати з протертою картоплею.
3Пюре розвести гарячим молоком і прогріти на плиті 2-3 хвилини, постійно збиваючи вінчиком. До кипіння не доводити.
4При подачі на стіл в пюре покласти вершкове масло.
Дієта при оксалатних і уратних каменях, хронічній нирковій недостатності