Цибуля зелена з рисом
овочеві страви вегетаріанське, духовка, низькокалорійне
21 Січня, 2017
Блюда с рисом (Семь поварят)
- Cook: 50 mins
- Yields: 6 порцій
Ingredients
Цибуля зелена - 1 кг
Рис - 4 ст. ложки
Помідори - 6 шт.
Яйця - 6 шт.
Молоко - 2 ст.
Вода - 1 склянка
Олія - 1 склянка
Бринза - 150 г
Перець чорний мелений
Сіль
Зелень петрушки
Directions
1Зелену цибулю нарізати й обсмажувати на олії до м'якості. Додати рис і обсмажити.
2Покласти очищені та дрібно нарізані помідори та влити гарячу воду. Посолити, поперчити, додати зелень петрушки та варити при слабкому кипінні до готовності рису.
3Потім викласти на деко та залити яйцями, збитими з молоком, посипати подрібненою бринзою. Запікати в розігрітій духовці при 220°С до утворення рум'яної скоринки.