Чіффері з м’ясною підливою
макаронні вироби, страви з м'яса мультиварка
29 Січня, 2017
50 000 избранных рецептов для мультиварки
- Prep: 10 mins
- Cook: 1 hr 10 mins
Ingredients
Паста чіффері - 250-300 г
Свинина або баранина - 300-400 г м'яса
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Борошно - 2 ст. ложки
Спеції
Вода
Сіль
Directions
1Цибулю та моркву очистити. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній або середній тертці.
2М'ясо промити, нарізати шматочками по 2-3 см, обсмажувати в режимі «Випічка» 2-5 хвилин до зміни кольору.
3Додати цибулю і моркву, тушкувати 5-7 хвилин.
4Залити водою (400-600 мл, в залежності від кількості м'яса), попередньо розчинивши в ній борошно, додати сіль і спеції, перемішати та встановити режим «Тушкування» на 1,5-2 години.
5Покласти в чашу пасту, налити стільки води, щоб вона повністю закривала макарони, за необхідності додати сіль.
6Після того як макарони розм'якнуть, все перемішати. Переключити на режим «Плов» і залишити до готовності.