Шашлик із баранини
23 Липня, 2018
169 рецептов для хорошей памяти и ясного ума (Еда, которая лечит)
Ingredients
Баранина - 600 г
Цибуля ріпчаста - 3 шт.
Часник - 2 зубчики
Петрушка - 1 пучок зелені
Кріп - 1 пучок зелені
Сіль
Перець чорний мелений
Directions
1Баранину вимити, очистити від плівок і сухожиль, нарізати смужками товщиною 0,5 см, шириною ~ 6 см, довжиною 15 см.
2ФАРШ: Цибулю та часник очистити, нарізати, посолити, поперчити, додати нарізану зелень і перемішати.
3На смужки м'яса покласти фарш, загорнути у трубочку, нанизати на шампур і смажити над вугіллям.
4При подачі можна скропти лимонним соком.
Дієта для поліпшення пам'яті