100 рецептов при гипотонии. Вкусно, полезно, душевно, целебно (Душевная кулинария)
Ingredients
Яблука - 10 кг
Смородина чорна - 1 кг
Вода - 5 л
Цукор - 500 г
Листя смородини - 250 г
Сіль - 80 г
Directions
1Яблука, ягоди та листя чорної смородини вимити в холодній воді.
2Скласти яблука в діжку або банки плодоніжками догори, пересипаючи ряди яблук ягодами чорної смородини.
3РОЗЧИН: У киплячій воді розчинити цукор та сіль.
4Листя смородини укласти в один шар поверх яблук, залити все це охолодженим розчином, накрити шматком тканини, покласти кружок, покласти на нього вантаж, після винести на холод.