Ingredients
Оселедець слабосолений норвезький - 200 г філе
Яйця - 4 шт.
Масло вершкове - 50 г
Гірчиця - 15 г
Ікра червона - 1 ч. л.
Цибуля зелена
Directions
1Яйця зварити круто, охолодити, розрізати вздовж, жовтки вийняти.
2Філе і три жовтки прокрутити в м'ясорубці, потім протерти через сито. Додати розм'якшене вершкове масло, гірчицю і збити.
3Цією масою нафарширувати яйця.
4Прикрасити червоною ікрою, посипати тертим жовтком і дрібно нарізаною зеленою цибулею.