Їжачки м’ясні з вершково-томатним соусом
12 Грудня, 2016
50 000 избранных рецептов для мультиварки
Ingredients
М'ясо - 500 г фаршу
Рис - 200 г
Вершки - 200 мл
Яйця - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Олія - 2 ст. ложки
Томатна паста - 1 ст. ложка
Вода - 450 мл
Перець чорний мелений
Сіль
Directions
1Промити рис і варити його в 350 мл води в мультиварці в режимі «Каша» 15 хвилин.
2Остиглий рис змішати з м'ясним фаршем, яйцем, чорним меленим перцем і сіллю. Сформувати з фаршу тефтелі.
3Налити в мультиварку олію і викласти тефтелі. Обсмажувати їх з двох сторін в режимі «Випічка» по 10 хвилин.
4Розвести водою рештки томатної пасти та вершки, влити соус в мультиварку. Промиту петрушку дрібно порубати та посипати нею м'ясні їжачки. Включити мультиварку в режимі «Тушкування» на 10 хвилин.