- Щоб сир не сохнув, його треба зберігати щільно закритим в скляному, фарфоровому, фаянсовому або емальованому посуді або пластиковій тарі, поклавши туди невеликий шматочок цукру.
- Пересохлий сир знову стане м’яким і свіжим, якщо потримати його у молоці.
Сир
