Вівсяна каша корисна і дітям, і дорослим через високий вміст в ній вітамінів (Е, групи ВB, PP, C), мікроелементів (калій, натрій, кальцій, магній, залізо, фосфор і цинк), білків, крохмалю. Зерна вівсянки – потужне джерело енергії.
Високий вміст антиоксидантів підвищує опірність організму до стресів і шкідливих впливів (солі важких металів, радіонукліди, «простудні» інфекції). За вмістом антиоксидантів вівсянка перевершує більшість овочів, фруктів, злаків.
Продовжити читання “Вівсянка”